尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓，親愛的企業(yè)老總，媒體朋友們：

    大家下午好！很高興參加奶業(yè)資本論壇，與各位一起聊聊奶業(yè)，說說資本，尋求奶業(yè)如何吸引和利用資本，挖掘資本如何推動(dòng)和促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)奶業(yè)和資本的相輔相成、相得益彰。在此，我謹(jǐn)代表副會(huì)長兼秘書長劉亞清女士，代表中國奶業(yè)協(xié)會(huì)，對論壇的成功舉辦，表示最熱烈的祝賀！對大家關(guān)注奶業(yè)、支持奶業(yè)、奉獻(xiàn)奶業(yè)，表示最衷心的感謝！

    觸景生情，有感而發(fā)，談3點(diǎn)不成熟的想法，與諸位分享：

    一是70年中國奶業(yè)自強(qiáng)不息，披荊斬棘，成效卓越。就數(shù)量而言，奶類產(chǎn)量由21.7萬噸，增長至3176.8萬噸，增長了145倍；乳制品產(chǎn)量由不足萬噸，增長至2687.1萬噸，增長了幾千倍；人均奶類消費(fèi)量由0.4千克，增長至34.3千克，增長了85倍。增量大，增速猛。就質(zhì)量而言，奶牛單產(chǎn)由3噸，增長至7.5噸，增長了1.5倍；生鮮乳蛋白3.2%，菌落總數(shù)30萬以下，體細(xì)胞數(shù)40萬以下，已對標(biāo)國際一流水平；乳品抽檢合格率持續(xù)多年保持99%以上，在食品檢測合格率中第一位。總體而言，中國奶業(yè)產(chǎn)能全面增長，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)全面提升，質(zhì)量安全水平全面提升，現(xiàn)代化格局初步形成，已基本具備創(chuàng)民族品牌，建世界一流奶業(yè)的基礎(chǔ)。

    二是未來中國奶業(yè)潛力較大，空間較廣，前景廣闊。奶業(yè)仍是朝陽產(chǎn)業(yè)，就目前人均奶類消費(fèi)量而言，不足亞洲平均水平的二分之一，不足世界平均水平的三分之一，隨著經(jīng)濟(jì)收入的增加，隨著消費(fèi)理念的改善，隨著城鎮(zhèn)化水平的推進(jìn)，未來乳品消費(fèi)將持續(xù)穩(wěn)定增長。據(jù)專家預(yù)測，2025年人均消費(fèi)水平達(dá)到40千克，還有5.7千克的增量，年均增長1.14千克；按13.9億人口計(jì)，年均增長158.5萬噸；按國內(nèi)保障70%計(jì)，自產(chǎn)增長110.9萬噸，進(jìn)口增長47.6萬噸。若達(dá)到亞洲平均水平，或者說達(dá)到理想膳食結(jié)構(gòu)，奶類消費(fèi)量日均人均300克標(biāo)準(zhǔn)，則增長空間更大。

    三是中國奶業(yè)發(fā)展得到了資本的援助和青睞。任何事情都是辯證統(tǒng)一的。資本聚集是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力，經(jīng)濟(jì)發(fā)展是資本聚集的條件。奶業(yè)發(fā)展亦是如此。新中國成立初期，基礎(chǔ)差、底子薄。為促進(jìn)發(fā)展，1949年至1957年，國家實(shí)施了合作化、公私合營，最終國營化，奶類產(chǎn)量增長了32.3%。1958年至1978年，毛主席和周總理關(guān)注，時(shí)任農(nóng)墾部長王震將軍親自抓，納入國家計(jì)劃，動(dòng)員了全國力量，奶類產(chǎn)量增長了2.5倍。1979-2000年，實(shí)施改革開放，國營、合營、個(gè)體、私營多種所有制共同發(fā)展，奶類產(chǎn)量增長了8.4倍。特別是進(jìn)入新世紀(jì)，連續(xù)跨越3個(gè)千萬噸臺(tái)階，2018年奶類產(chǎn)量達(dá)到了3178.6萬噸，比1949年增長了145.5倍。奶業(yè)發(fā)展有國家的重視，有政策的引導(dǎo)，更重要的是資金，特別是新世紀(jì)以來，社會(huì)資本的加入和推動(dòng)。2000年-2008年，社會(huì)資本紛紛看好奶業(yè)發(fā)展，注資和融資奶牛養(yǎng)殖和乳品加工，牧場和加工廠如雨后春筍，數(shù)量增，規(guī)模擴(kuò)。就數(shù)量而言，奶牛養(yǎng)殖場戶曾達(dá)到230多萬個(gè)。因此，如何讓奶業(yè)吸引和利用資本？如何讓資本拉動(dòng)和促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展？值得研討。《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》經(jīng)濟(jì)專報(bào)，《證券日報(bào)》資本專報(bào)，策劃和組織乳業(yè)資本論壇，在奶業(yè)發(fā)展開啟新征程和新篇章的關(guān)鍵階段，十分有意義，十分有必要。希望與會(huì)奶業(yè)企業(yè)充分展示發(fā)展優(yōu)勢，充分交流吸引和利用資本的經(jīng)驗(yàn)和模式，也懇請各位領(lǐng)導(dǎo)、專家給予指導(dǎo)，也希望資本公司拋出資本優(yōu)勢和合作模式，為奶業(yè)發(fā)展和資本融入奠定良好氛圍。就如何吸引和用好資本？提兩點(diǎn)不成熟建議，請批評指正。一是奶業(yè)企業(yè)要重視資本，通過自身實(shí)力吸引資本，通過各種辦法、多種模式利用資本，同時(shí)要結(jié)合自身情況，既不盲目，也不懼怕；既不急切，也不慢待，因地制宜、循序漸進(jìn)。二是資本公司要遵循發(fā)展，不急于求成，不干預(yù)生產(chǎn)，不干擾管理，在遵循生產(chǎn)規(guī)律的前提下，發(fā)揮資本的促進(jìn)和推動(dòng)作用。

    最后，預(yù)祝論壇圓滿成功！祝各位身體健康、事業(yè)順利！謝謝大家！