本報訊 （記者謝嵐 見習(xí)記者梁傲男）12月28日，瑞幸咖啡（中國）有限公司（以下簡稱“瑞幸咖啡”）正式亮相香港，五家門店開啟試運(yùn)營，顯示瑞幸咖啡在全國的布局進(jìn)一步深入。

    （企業(yè)供圖）

    據(jù)悉，瑞幸咖啡在內(nèi)地門店數(shù)量已經(jīng)超過2萬家。此次在香港開門店，瑞幸將為香港消費(fèi)者帶來更多元化的咖啡選擇，其全新的咖啡體驗(yàn)、運(yùn)營模式也有望給本地咖啡行業(yè)帶來新的發(fā)展。

    瑞幸咖啡董事長兼首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一表示：“香港作為國際化城市，擁有濃厚的咖啡文化。數(shù)據(jù)顯示，香港今年咖啡市場的總規(guī)模將達(dá)到24.49億美金（折合約191億港元），消費(fèi)者對物超所值的優(yōu)質(zhì)咖啡有巨大需求。我們對香港市場的發(fā)展前景充滿信心，相信能夠?yàn)楫?dāng)?shù)叵M(fèi)者帶去全新的消費(fèi)體驗(yàn)，獲得眾多咖啡愛好者的青睞為當(dāng)?shù)乜Х仁袌鲎⑷肴碌幕盍桶l(fā)展動力。”

    為慶祝香港門店開業(yè)，瑞幸咖啡準(zhǔn)備了多重好禮帶給新、老顧客。通過下載App，新人可領(lǐng)取專享三重好禮，包括價值15.9港元的新人專享禮、15.9港元的香港門店禮以及全場飲品4.8折優(yōu)惠券。在開業(yè)的首周，五家門店還將特別推出“LUCK IN HONG KONG開張有禮幸運(yùn)在握”主題活動。

    據(jù)悉，試營業(yè)期間，瑞幸咖啡香港門店將提供約30余款現(xiàn)制飲品及十余款甜點(diǎn)和烘焙食品。

    香港門店多元化的產(chǎn)品背后，是瑞幸咖啡對于高品質(zhì)咖啡豆的執(zhí)著和對供應(yīng)鏈的持續(xù)投入。原料方面，瑞幸咖啡選用了來自巴西、埃塞俄比亞、哥倫比亞、中國（云南）等多個產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)咖啡豆。

    在供應(yīng)鏈方面，瑞幸咖啡通過江蘇烘焙基地、福建烘焙基地及云南保山鮮果處理加工廠的聯(lián)動，進(jìn)一步強(qiáng)化了從鮮果到咖啡的垂直供應(yīng)鏈深度整合，提升了從上游咖啡豆鮮果處理、烘焙加工到終端咖啡制作的全流程品質(zhì)把控能力和各個環(huán)節(jié)的反應(yīng)速度，從而確保了每一杯咖啡的高品質(zhì)和新鮮度。

    隨著瑞幸咖啡正式進(jìn)入香港市場，五家新店的開啟不僅是品牌拓展的重要一步，更是對香港咖啡文化的深度探索和融合。瑞幸咖啡通過其創(chuàng)新的新零售模式和大數(shù)據(jù)技術(shù)，為香港市民帶來了全新的咖啡享受，也為香港的咖啡市場增添了新的活力。未來，瑞幸咖啡將繼續(xù)以高品質(zhì)的咖啡，滿足香港市民對優(yōu)質(zhì)生活的追求。

（編輯 張鈺鵬）