■本報記者 夏芳

    隨著2016年《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》正式實施，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡稱“特醫(yī)食品”）市場正式向國內(nèi)外企業(yè)開放。

    截至10月份，包括美贊臣、雅培、達(dá)能、貝因美、雀巢在內(nèi)的企業(yè)均拿到了特配粉的配方注冊。

    在業(yè)內(nèi)人士看來，未來，在國內(nèi)生產(chǎn)、銷售的“特配粉”品牌、種類將逐漸增加。

    對于特配粉的未來發(fā)展，美贊臣大中華區(qū)副總裁顧磊昨日在出席2018中國特殊食品合作發(fā)展會上，接受《證券日報》記者采訪時表示，目前，消費者在選擇產(chǎn)品時越來越理性，他們會根據(jù)需求來選擇不同的產(chǎn)品，特殊醫(yī)學(xué)奶粉將是一個很好的有機(jī)補(bǔ)充。

    據(jù)記者了解，美贊臣公司創(chuàng)立于1905年，最初它便是在科研中萌芽。當(dāng)時美贊臣創(chuàng)始人愛德華·美贊臣為救治自己患有先天性心臟病的兒子泰德遍尋良方，最終“美國兒科之父”雅各布醫(yī)生配置的嬰兒食方奇跡般地令小泰德轉(zhuǎn)危為安。這段自身經(jīng)歷啟發(fā)愛德華·美贊臣研發(fā)出第一款在美國經(jīng)臨床試驗，由醫(yī)生推薦的嬰兒食品，并立志“為全球嬰幼兒提供科學(xué)營養(yǎng)，給他們帶來一生最好的開始”。

    經(jīng)過多年的發(fā)展，美贊臣已在全球擁有70余種高質(zhì)量、以科學(xué)為基礎(chǔ)的產(chǎn)品，其中26種是針對嬰幼兒各種疾病的特殊醫(yī)學(xué)配方。

    從開啟普通嬰兒配方奶粉研發(fā)之路起，美贊臣就以母乳為標(biāo)準(zhǔn)展開研發(fā)。時至今日，美贊臣在母乳研究的道路上仍未停歇，母乳研究項目跨越四大洲，對中國、美國、墨西哥、巴西、荷蘭等多個國家的母乳樣本進(jìn)行分析檢測，全球有超過1700對母嬰?yún)⑴c其中，收集樣本超過5000個。

    顧磊表示，“在過去的幾年間，我們利用這些樣本分析了蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)含量，現(xiàn)在還在建立更多的試驗方法，對更為的復(fù)雜的成分進(jìn)行分析。以蛋白質(zhì)組成為例，我們檢測出母乳中存在的1400多種不同蛋白質(zhì)，其中有些蛋白質(zhì)水平在整個哺乳期都非常穩(wěn)定，下一步我們希望找出與這些蛋白質(zhì)水平變化有關(guān)的因素，以及這種變化規(guī)律對寶寶發(fā)育的重要性。希望通過持續(xù)的科研發(fā)現(xiàn)，不斷推動著產(chǎn)品創(chuàng)新，給先進(jìn)配方奶粉的開發(fā)帶來科學(xué)指引。”

    而據(jù)記者了解，今年4月份，美贊臣將擁有75年歷史的特配粉安敏健引入中國，其酪蛋白深度水解技術(shù)經(jīng)臨床驗證極有助于治療嬰幼兒牛奶蛋白過敏。

    “安敏健在國內(nèi)上市后，市場表現(xiàn)不錯。”顧磊如此對記者表示，“過去百年科研驅(qū)動美贊臣來到今天，今天正在進(jìn)行的科研引領(lǐng)我們通往未來。”