本報(bào)記者 桂小筍

    截至9月11日，滬深兩市有15家擁有生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的上市公司發(fā)布了前8個月的銷售數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示，這15家公司在前8個月累計(jì)出欄生豬達(dá)到約8889萬頭（含仔豬，下同）。

    雖然數(shù)據(jù)顯示，8月份的銷售單價回暖明顯，但對比出欄數(shù)量的同比、環(huán)比數(shù)據(jù)可知，這些養(yǎng)殖企業(yè)的產(chǎn)能依舊較大，在需求端旺季不旺的背景下，這樣的供應(yīng)量為未來的行業(yè)盈利狀況留下了諸多不確定因素。

    布瑞克農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)高級分析師徐洪志在接受《證券日報(bào)》記者采訪時介紹，當(dāng)前的豬價大多數(shù)企業(yè)僅能維持微利運(yùn)營。而且利多因素都是短期的，一般只能維持2個-3個月。在“中秋—國慶備貨”高峰期過后，豬價大概率會下行，而后期出欄的二育養(yǎng)殖又會進(jìn)一步壓低豬價，形成下行螺旋。因此進(jìn)入第四季度后，目前的生豬養(yǎng)殖行業(yè)盈利狀況或?qū)⒔Y(jié)束。

    銷售單價普遍上漲

    根據(jù)上市公司發(fā)布的公告可知，在8月份，生豬銷售單價普通上漲，上漲幅度從12%至18%不等。在接受《證券日報(bào)》記者采訪時，有行業(yè)人士介紹，上漲為全行業(yè)帶來了短暫的盈利。

    徐洪志告訴《證券日報(bào)》記者，當(dāng)前生豬行業(yè)的養(yǎng)殖端盈利，源于7月末開始的價格反彈。本輪反彈的主要動力并不是供需問題得到解決，而是生豬存欄經(jīng)歷了前期虧損拋售后，待出欄育肥豬出現(xiàn)階段性緊張。此外，疊加二次育肥現(xiàn)象增多，導(dǎo)致進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)的生豬數(shù)量減少，造成屠宰企業(yè)收豬難度增大，又成為近期價格上漲的助推器。

    不過，從“供需”的角度來看，進(jìn)入第四季度之后，生豬養(yǎng)殖行業(yè)，有可能再度陷入虧損狀態(tài)之中。卓創(chuàng)資訊分析師王亞男告訴《證券日報(bào)》記者，9月份各大養(yǎng)殖集團(tuán)的出欄計(jì)劃普遍增加，意味著供應(yīng)增多；而需求恢復(fù)較為緩慢，市場供大于求，豬價有下降可能。

    “此輪豬周期，盈利時間短的根本原因是去產(chǎn)能不力。由于產(chǎn)業(yè)集中度上升，企業(yè)實(shí)力增強(qiáng)，去產(chǎn)能較為緩慢，供需失衡狀況難以緩解。2023年以來，行業(yè)一直處于豬周期的磨底階段，價格和利潤走勢出現(xiàn)反復(fù)震蕩，盈利周期自然難以持久。現(xiàn)存的能繁母豬存欄至少要調(diào)減10%才能維持市場供需平衡。如果2023年剩下幾個月時間里，去產(chǎn)能進(jìn)度仍不及預(yù)期，則2024年豬價可能會在更大的區(qū)間內(nèi)進(jìn)行磨底震蕩，生豬產(chǎn)業(yè)‘多虧少賺’和‘長虧短賺’的局面將被迫持續(xù)下去，會有更多企業(yè)退出，直至產(chǎn)能完全調(diào)減到位，才會開啟真正的景氣周期。因此，目前的價格震蕩也是在為未來的豬周期上行階段蓄勢，綜合來看，當(dāng)前的局面不會成為新豬周期的常態(tài)特征。”徐洪志對《證券日報(bào)》記者介紹。

    專家建議多方式增加抗風(fēng)險能力

    徐洪志坦言，龍頭企業(yè)由于融資渠道多元，在成本控制得力的前提下，頭部企業(yè)抗虧損的能力更強(qiáng)，因此不會簡單地去庫存。

    “生豬養(yǎng)殖企業(yè)的存欄中，根據(jù)育肥豬、仔豬、能繁母豬等不同環(huán)節(jié)，其應(yīng)對策略有很大區(qū)別。通常操作是在不影響整體產(chǎn)能和生產(chǎn)效率的基礎(chǔ)上，根據(jù)市場變化調(diào)整出欄和存欄結(jié)構(gòu)。在價格不利的情況下，首先保證能繁母豬存欄不縮減，或淘汰部分超齡母豬以提高平均繁育指標(biāo)，其次是保證仔豬生產(chǎn)，然后是接近標(biāo)準(zhǔn)體重的育肥豬則快速出清變現(xiàn)。”徐洪志告訴《證券日報(bào)》記者。

    面對行業(yè)的這種狀況，王亞男建議，對于養(yǎng)殖企業(yè)而言，迎合豬周期去調(diào)整產(chǎn)能布局、降本增效仍然是主要的保證盈利方式。除此之外，由于豬病呈季節(jié)性發(fā)作規(guī)律，做好生物防控、減少因豬病等不確定因素帶來的利空影響亦是當(dāng)前保證年內(nèi)養(yǎng)殖利潤的重要方式。另外，可拓展產(chǎn)業(yè)廣度及維度，如向上擴(kuò)展種豬養(yǎng)殖，進(jìn)行場內(nèi)選種培育，減少外購種豬成本；向下延伸屠宰行業(yè)，實(shí)現(xiàn)育種養(yǎng)殖屠宰一體化，減少單一環(huán)節(jié)的虧損風(fēng)險。

（編輯 袁元）