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外賣行業(yè)有序競爭才能共贏

2025-07-07 23:58  來源:證券日報 

    ■劉釗

    近期,外賣行業(yè)補貼大戰(zhàn)引發(fā)廣泛關(guān)注。這一現(xiàn)象不僅反映出市場競爭的激烈程度,也凸顯出維護公平有序競爭環(huán)境的緊迫性。

    今年5月份,國家有關(guān)部門針對當前外賣行業(yè)競爭中存在的突出問題,約談部分平臺企業(yè),要求相關(guān)平臺企業(yè)嚴格落實主體責任,主動履行社會責任,加強內(nèi)部管理,合法規(guī)范經(jīng)營,公平有序競爭,共同營造良好市場環(huán)境。這一舉措釋放出明確信號:外賣平臺的競爭必須在法律和行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的框架內(nèi)進行,不能以犧牲各方利益為代價。

    在筆者看來,從短期來看,補貼大戰(zhàn)確實給消費者帶來了實實在在的好處。消費者可以通過各種優(yōu)惠券享受低價外賣,高頻消費場景因此被激活。在社交平臺上,不少消費者曬出使用大額優(yōu)惠券的預訂單,甚至有人表示“商戰(zhàn)打得我預訂單都排到大后天了,繼續(xù)打千萬別停”。但從長期來看,這種低價策略能否持續(xù),值得深思。在補貼大戰(zhàn)的背景下,消費者獲取的產(chǎn)品和服務質(zhì)量,包括食品安全、配送效率等能否得到保證?此外,也可能出現(xiàn)因低價誘導,消費者過度消費導致浪費的情況。

    對于商家而言,補貼大戰(zhàn)更像是一把雙刃劍。一方面,平臺的流量扶持和“免傭金”政策讓商家單量猛漲,銷售額增加。但另一方面,隨著訂單激增,商家面臨巨大壓力,店員工作強度陡增,疲于應對。同時,中小商家在補貼內(nèi)卷中被迫承擔更高成本,而連鎖品牌憑借資金優(yōu)勢搶占市場份額,行業(yè)生態(tài)逐漸向頭部企業(yè)傾斜,中小商家生存壓力加劇。

    外賣騎手作為外賣生態(tài)系統(tǒng)中的關(guān)鍵一環(huán),也受到了補貼大戰(zhàn)的影響。隨著訂單量激增,騎手面臨著巨大的配送壓力。有用戶反映,原本只需20分鐘送達的外賣,竟耗時近40分鐘,外賣App一度崩潰,電話催單成為常態(tài)。

    從平臺角度看,大規(guī)模補貼雖能在短期內(nèi)吸引用戶、提升訂單量,但巨額補貼也帶來巨大的財務壓力。此外,短期內(nèi)訂單量激增,使得平臺面臨系統(tǒng)崩潰風險。例如,7月5日晚間,某外賣平臺就發(fā)布微博稱,因用戶下單量突破歷史峰值,觸發(fā)了服務器限流保護,外賣App小范圍地區(qū)用戶出現(xiàn)了短時服務異常。

    筆者認為,外賣平臺要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,必須回歸服務本質(zhì),通過提升服務質(zhì)量、優(yōu)化配送效率、保障商家和騎手權(quán)益等方式來增強競爭力。平臺應加強對商家產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控,讓消費者吃得安心;以合理抽成機制讓商家獲得更多利潤空間、激發(fā)提升菜品與服務質(zhì)量的動力;讓騎手擁有更穩(wěn)定的收入、更合理的保障和更積極的工作狀態(tài),進而為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)且價格合理的服務。

    外賣行業(yè)的補貼大戰(zhàn)雖然在短期內(nèi)帶動了訂單增長,但也暴露出諸多問題。維護外賣行業(yè)公平、有序的競爭環(huán)境,不僅關(guān)系到消費者、商家和騎手的切身利益,也關(guān)系到整個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。只有在公平競爭的基礎(chǔ)上,才能實現(xiàn)多方共贏,推動行業(yè)健康發(fā)展。

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