2021年是“十四五”規劃開局之年，也是持續推進“雙循環”構建新發展格局的一年。涉及國計民生的乳制品行業，經受住了新冠肺炎疫情考驗，今年呈現高增長態勢。統計顯示，在A股和H股上市的乳企合計24家，今年上半年共實現營收1661億元，同比增長22.49%；實現凈利潤157億元，同比增長55.44%。由此可見，乳業上市公司的盈利能力在不斷增強。而從行業集中度來看，伊利和蒙牛兩大巨頭的合計營收與凈利潤分別占到了24家上市乳企的62%和58%。

    2021年中國乳業迎來大年，布局奶源成為每家規模乳企的必修課。擁有低溫巴氏奶優勢的區域乳企，正在不斷通過技術創新、差異化競爭來實現企業的可持續發展；奶酪、益生菌等細分賽道已培育出一批新銳品牌。在出生率下降、嬰配粉“新國標”出臺等因素影響下，存量競爭的奶粉市場格局也必將發生新的變化。

    中國乳業的“十四五”已強勢開局，正邁入高質量發展階段。對于乳企來說，打造健康可持續發展之路不但需要企業的頂層設計，更需要源源不斷地科研投入及資本扶持。細分賽道上的奶酪和益生菌行業消費風口已經出現，行業標準共建、營造健康的競爭秩序，還需要行業及企業共同努力。在科技創新與資本賦能下，我們期待有更多的新銳品牌脫穎而出，成為經濟發展的重要力量。（夏芳）