本報記者 謝若琳

    在以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局下，中國乳業(yè)肩負著新的歷史使命。2020年，我國奶類產(chǎn)量突破3500萬噸，位居世界第四，乳品人均消費量38.3公斤，比2015年增長了20%。奶牛養(yǎng)殖呈現(xiàn)出龍頭引領(lǐng)、集團化、規(guī)模化趨勢。與此同時，隨著居民收入水平和健康意識提升，乳品消費持續(xù)增加，高質(zhì)量發(fā)展成為必然選擇。

    在此趨勢驅(qū)動下，北大荒完達山乳業(yè)股份有限公司（以下簡稱“完達山”）將借助IPO，推動品類升級。2019年，完達山提出了“雙百億”發(fā)展戰(zhàn)略目標，即到2025年實現(xiàn)收入100億元、上市后市值超100億元。

    對此，北大荒完達山乳業(yè)總經(jīng)理張新坡在接受《證券日報》記者采訪時表示，“當前公司的IPO工作進展順利。已經(jīng)完成了歷史包袱的清理，公司將根據(jù)企業(yè)的實際發(fā)展和乳品行業(yè)的發(fā)展情況，擇機推動上市工作。上市后，完達山將通過募集資金，進一步優(yōu)化產(chǎn)能，搭建更先進的信息化平臺、加強銷售網(wǎng)絡(luò)及品牌建設(shè)。”

    “一高一低”助推消費升級

    當前，國內(nèi)消費市場格局變化，主力消費群體也隨之轉(zhuǎn)移。張新坡表示，對于當前中國乳企而言，市場的機遇和挑戰(zhàn)是并存的。在中國，人均飲奶量與世界平均值本就有著不小的差距，盡管當下嬰兒出生率出現(xiàn)了短期下降，但這對行業(yè)來說并不是根本問題，隨著國家政策調(diào)整，這一情況將得到緩解。當前，進口品與國產(chǎn)品之間的替代，才是市場面臨的最大機遇。

    “同時，老齡化的加劇對乳品行業(yè)來說，意味著新消費時代——‘慢病乳養(yǎng)’時代的到來。完達山針對這一機遇，開發(fā)出了以‘黃金季’為代表的一系列中老年專業(yè)產(chǎn)品，針對中老年人群在糖尿病、三高、骨質(zhì)疏松等慢病管理上的痛點，提供專業(yè)營養(yǎng)的解決方案，目前看效果很好。”張新坡表示。

    如此一來，一老一少雙結(jié)構(gòu)逐步凸顯，市場對乳制品的消費需求逐漸增加，消費結(jié)構(gòu)不斷升級。完達山圍繞著一老一小一新的核心用戶和一高一低的消費新需求，不斷完善升級產(chǎn)品在市場上的布局。完達山還根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和目標消費群的品質(zhì)要求，不斷優(yōu)化產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略，推出更多老百姓能喝得起的乳品。

    借此契機，乳企還迎來了更大的擴張機遇。一方面，當前國內(nèi)奶產(chǎn)品產(chǎn)量雖達到3000萬噸，但仍有500萬噸的缺口需要產(chǎn)業(yè)資本來投資，乳企勢必迎來一輪資本投資的黃金期。另一方面，以往原奶的消費主力聚焦在嬰兒身上，而今兒童市場也被不斷開發(fā)，原奶進入結(jié)構(gòu)優(yōu)化的黃金周期。最后，伴隨著國產(chǎn)乳品質(zhì)量的提升與價格優(yōu)勢的放大，國產(chǎn)品牌進入黃金期。

    在人口紅利逐漸消失的背景下，乳品行業(yè)迎來消費升級的全新階段，而這一階段的制勝關(guān)鍵在于抓住消費者心理，拓寬消費群體。

    多舉并行驅(qū)動企業(yè)跨越式發(fā)展

    因供需失衡，多元化需求所致，“得奶源者得天下”已成業(yè)內(nèi)共識。誰有產(chǎn)地優(yōu)勢誰就能把握勝局。中國奶源產(chǎn)地主要分為沙漠系、草原系和高寒系三系。完達山在長白山東、小興安嶺以西的三江平原，是高寒系的代表。

    作為黑龍江地區(qū)乳企，完達山地處世界三大黃金高寒生態(tài)牧場核心區(qū)之首，北緯42-47度零下40攝氏度珍稀奶源帶，獨占的三江平原的產(chǎn)地優(yōu)勢，“高寒生態(tài)奶業(yè)”也是完達山的主要抓手。

    除了“高寒概念奶”這一新興賽道的開辟，完達山將通過“三優(yōu)三強一新”七大舉措，即優(yōu)戰(zhàn)略、優(yōu)體系、優(yōu)人才、強品牌、強品類、強基地、創(chuàng)模式，實現(xiàn)內(nèi)優(yōu)體系、外塑形象，以全新的品牌驅(qū)動企業(yè)跨越式發(fā)展，構(gòu)建乳業(yè)新格局。

    在張新坡看來，以往的價格戰(zhàn)就是營銷戰(zhàn)，而現(xiàn)在是拼服務(wù)。酸奶產(chǎn)品小規(guī)模多元化的個性化服務(wù)，數(shù)字轉(zhuǎn)型服務(wù)，家訂服務(wù)等都能提升產(chǎn)品附加價值，從而增加用戶量。

    張新坡在采訪中還對公司的上市進展作出了解答，他表示，“IPO不是目的，是企業(yè)發(fā)展的手段，IPO可以幫助實現(xiàn)公司質(zhì)的飛躍，公司的跨越式發(fā)展又能夠推進資產(chǎn)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、組織優(yōu)化等。因此，我們不是追求上市，而是擇機上市。從2019年開始，我們已實現(xiàn)了服務(wù)結(jié)構(gòu)清晰，歷史問題已清理90%以上。”