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蒙牛冰淇淋:產品升級、營銷破圈、增收又增利

2025-08-28 19:16  來源:證券日報網 

    本報訊 (記者梁傲男)8月27日,中國蒙牛乳業有限公司(以下簡稱“蒙牛”)發布2025年度中期業績公告。其中,蒙牛冰淇淋業務再傳捷報:得益于庫存趨于健康、營銷破圈引流以及新品銷售強勁等綜合利好,2025年上半年營收實現逆勢正增長。

    數據顯示,面對復雜的行業競爭、線下終端動銷能力減弱的局面,在國內,蒙牛冰淇淋上半年集中推出新品,積極提升銷售渠道能力,持續拓展豐富消費場景,使得新品銷售額占比同比提升2.7個百分點,9支新品規模達到千萬元級;在海外,艾雪在東南亞持續火爆,在印尼市場繼續保持強勁增長。

    數據顯示,上半年,蒙牛冰淇淋逆勢推出20款新品,覆蓋健康化、高端化、個性化等多個細分領域。這些新品不僅精準回應了消費者對品質與體驗的雙重訴求,還通過差異化定位有效規避同質化競爭,迅速贏得市場青睞。其中,隨變轉,隨變MINI,綠色心情雙皮奶、綠色心情黑芝麻等新品銷量及終端表現遠超預期。

    2025年,蒙牛冰淇淋著力強化了其四大渠道。具體而言,傳統渠道方面,冰柜規模提升、鋪市規模提升、關鍵點聚焦核心校園雙區高產門店,同時一線聚焦提質,資源聚焦核心城市,管理體系升級迭代;現代渠道方面,則持續發展新賽道:挖掘休食系統、會員系統等;在產品布局上,發展裸價直采、專供聯名等模式,打造銷量大單品,提高產品競爭力;特通渠道方面,上半年現制業務收入同比增長近30%,表現極為亮眼;新零售渠道方面以渠道拓展、模式重塑,扭虧為盈為核心策略。生鮮電商銷售增速超40%;行業首創支棒產品任選鏈接,滿足消費者個性化需求。即時零售通過拓展網點、提升交易量以及優化成本結構,直營閃電倉客單值呈現爆發性增長。

    有分析認為,蒙牛冰淇淋持續把握年輕群體消費偏好,在多場景的延伸中不斷推陳出新,以滿足消費者日益變化的需求,新消費場景如下午茶、聚會、戶外露營等。通過夯實渠道基礎,實現全渠道激活、全場景觸達,提升售點覆蓋和滲透,堅定直控終端,冰柜精管,縮小與競品差距。在拓展傳統線下渠道的同時,精耕O2O等新零售渠道,拓展特通渠道、智慧零售業務,并以數字化驅動鏈路效率提升。最終使得其國內冰淇淋業務實現超預期增長。

    蒙牛冰淇淋相關負責人介紹,下半年將繼續采取終端網格精耕、渠道動能重構、效能體系升級三大措施強化營銷能力,譬如開展“一城一策”差異化策略,聯合區域頭部資源打造城市IP,建立城市核算單元等舉措,實現渠道的精耕深挖。

(編輯 郭之宸)

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