本報記者 矯月 見習記者 梁傲男

    3月27日，深圳百果園實業(yè)（集團）股份有限公司（以下簡稱“百果園”）發(fā)布2024年度業(yè)績報告。2024年，公司總收入為102.7億元，毛利為7.6億元，歸母凈虧損為3.86億元。

    記者在財報中了解到，收入端的下滑主要是門店數(shù)量減少所致，分時段看，上半年百果園的同店銷售出現(xiàn)雙位數(shù)下滑，但下半年企穩(wěn)回升。利潤端承壓則源于公司下半年實施高品質高性價比戰(zhàn)略，對消費者進行讓利，毛利率有所承壓，同時門店煥新、線上線下營銷等品牌投入增加，對公司利潤空間造成一定擠壓。

    從上述核心財務數(shù)據(jù)來看，百果園正在經(jīng)歷戰(zhàn)略收縮下的“短期陣痛”，從長遠的角度來看，聚焦高價值業(yè)務疊加商業(yè)模式的可持續(xù)性，公司長期發(fā)展價值不改。

    據(jù)《證券日報》記者了解，從2024年8月份開始，百果園迭代發(fā)展戰(zhàn)略，推出“1212”品類運營策略，聚焦打造高質價比產(chǎn)品。此外，百果園通過豐富禮品結構，覆蓋多元消費場景。在各大中西方節(jié)日，百果園推出不同包裝規(guī)格的創(chuàng)意水果禮盒，捕捉增量市場。

    截至2024年底，百果園已建立起由46個品類品牌組成的自有品牌矩陣。在上述戰(zhàn)略布局指引下，公司進一步加固品牌護城河，公司業(yè)務實現(xiàn)高質量增長。

    在業(yè)內人士看來，百果園的戰(zhàn)略轉型是在水果零售行業(yè)競爭加劇及消費市場疲軟的雙重挑戰(zhàn)下進行的，這也意味著公司戰(zhàn)略轉型要想真正成功，并不單單是聚焦高價值業(yè)務開拓高成長空間，而是還要學會做減法，用“減法”換“乘法”效應。

    報告期內，百果園一方面優(yōu)化門店結構，關閉低效門店，聚焦單店提質增效；另一方面優(yōu)化運營效率，通過科技賦能實現(xiàn)數(shù)字化提效。

    在門店結構上，2024年，公司主動鼓勵加盟商對高租金費用率且經(jīng)營能力較差門店進行搬遷和閉店，將資源集中在優(yōu)勢門店。截至2024年末，集團總門店數(shù)量為5127家，覆蓋22個省的180多個城市。零售門店有25%分布在一線城市，37%分布在二線城市，38%分布在三線城市以下，資源向高坪效、高復購率的核心商圈門店傾斜。

    在運營效率上，2024年，百果園圍繞零售核心環(huán)節(jié)，完善信息科技系統(tǒng)，不斷迭代智能訂貨系統(tǒng)和采銷協(xié)同系統(tǒng)，完善全鏈路采營銷協(xié)同流程，提升區(qū)域規(guī)劃精準性和門店訂單滿足率。此外，公司助力門店數(shù)字化轉型，提升門店的收銀作業(yè)效率和客戶體驗。

    財報顯示，2024年，在To C端，公司實現(xiàn)加盟渠道相關收入87.3億元，線上直接銷售收入1.06億元，特權使用費及特許經(jīng)營收入0.82億元，會員收入0.77億元。

    短期來看，百果園“減法”的做法產(chǎn)生的成效并不明顯，但從長期來看，聚焦單店提質增效以及數(shù)字化提效動作的利好，最終體現(xiàn)在長期的財務和社會價值上。

    透過百果園的戰(zhàn)略轉型動作來看，該公司也在“再擴張”上做了一定努力，并取得一定成效。

    一是，百果園繼續(xù)推動To B業(yè)務快速占領市場，并在銷售額、客戶開發(fā)和新批發(fā)點開拓方面取得了顯著成果。財報數(shù)據(jù)顯示，2024年，百果園To B業(yè)務穩(wěn)步增長，收入從10.3億元增加至12.5億元，同比增長22%。

    二是，百果園通過高品質的AB級產(chǎn)品，成功拓展新渠道和品類，不僅向商超會員店供貨，亦與茶飲企業(yè)、商旅渠道等達成深度合作，全面覆蓋全場景的水果消費需求。

    三是，百果園積極探索海外市場。在“買全球”方面，鞏固全球供應鏈優(yōu)勢，與多家泰國和新西蘭的果業(yè)巨頭簽訂了長期合作協(xié)議。在“賣全球”方面，公司To B批發(fā)出海業(yè)務的品類不斷豐富。

    展望未來，百果園方面對《證券日報》記者表示，公司將持續(xù)推進單品戰(zhàn)略、打造品牌、加大全球產(chǎn)區(qū)布局，拓展大渠道。在這樣前瞻性和高效的戰(zhàn)略布局引領下，公司有望打開更為廣闊的增量空間。

（編輯 郭之宸）