近年來(lái)，白酒行業(yè)日益火熱，“醬酒熱”、“高端熱”不僅成為了酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的熱點(diǎn)，更成了社會(huì)熱點(diǎn)、消費(fèi)熱點(diǎn)與投資熱點(diǎn)。在這個(gè)大變局的時(shí)代，白酒行業(yè)將迎來(lái)哪些變化？酒企又該如何未雨綢繆？近日，《證券日?qǐng)?bào)》記者專(zhuān)訪了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉。

    宋書(shū)玉表示，白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要回歸釀酒本身，不能偷取時(shí)間，不能急功近利，資本進(jìn)入酒業(yè)要耐得住寂寞。高價(jià)酒與高端酒之間并不是簡(jiǎn)單的“劃等號(hào)”，小酒企把握自身特點(diǎn)，做出特色，同樣會(huì)迎來(lái)“春天”。

    對(duì)于明年6月起實(shí)施的白酒“新國(guó)標(biāo)”，宋書(shū)玉認(rèn)為新標(biāo)準(zhǔn)不是為產(chǎn)品貼標(biāo)簽，而是為適應(yīng)白酒行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行的調(diào)整和完善。

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