本報記者 吳文婧 見習記者 馮思婕

    近年來，集成灶這一明星廚具產(chǎn)品增長迅猛，連帶著多家以集成灶為主營產(chǎn)品的上市公司業(yè)績增長迅速。

    《證券日報》記者梳理，A股廚房電器板塊（申萬三級行業(yè)指數(shù)分類）共有6家上市公司，其中4家以集成灶為主營產(chǎn)品，且都位于浙江省。截至4月15日，4家主打集成灶的企業(yè)中有3家公布了2021年年度報告，均實現(xiàn)營收凈利雙增；尚未公布年報的億田智能在2021年前三季度也交出了營收8.09億元，同比增長68.61%，歸母凈利潤1.56億元，同比增長75.46%的亮眼答卷。

    多年技術(shù)改進厚積薄發(fā)

    研發(fā)投入成制勝關(guān)鍵

    4月14日晚間，火星人廚具股份有限公司（簡稱“火星人”）發(fā)布年度報告稱，2021年實現(xiàn)營業(yè)收入23.19億元，同比增長43.65%；歸屬于上市公司股東的凈利潤3.76億元，同比增長36.53%。其中，公司集成灶、水洗類產(chǎn)品、其他產(chǎn)品的營收分別為20.39億元、1.32億元、1.48億元，分別占總體營收的比重為87.92%、5.7%、6.38%。

    再往前一日，浙江帥豐電器股份有限公司（簡稱“帥豐電器”）也發(fā)布了2021年年度報告。報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入9.78億元，同比增加36.93%，歸屬于母公司所有者的凈利潤2.47億元，同比增加26.95%。其中，集成灶業(yè)務帶來營收9.04億元，較上年同期增長了34.58%。

    記者注意到，這些企業(yè)的共性是都非常注重產(chǎn)品的核心技術(shù)性能創(chuàng)新。2021年度，火星人研發(fā)投入7399.64萬元，同比增長28.14%；帥豐電器在研發(fā)投入上持續(xù)增加，2021年研發(fā)費用4075.68萬元，較上年同比增加了53.47%。

    持續(xù)的研發(fā)投入豐富了企業(yè)的產(chǎn)品類別，也提高了核心產(chǎn)品的功能性與競爭力。帥豐電器董秘王中杰接受《證券日報》記者采訪時表示：“隨著我國居民生活水平日益提高，消費者在集成灶功能方面不再滿足于吸油煙機、燃氣灶和消毒柜的單一組合，整體廚房設(shè)計理念的興起和嵌入式產(chǎn)品的發(fā)展，使得集成灶功能日益豐富。目前行業(yè)內(nèi)主流集成灶品牌均推出搭配電蒸箱、電烤箱等功能的集成灶產(chǎn)品，更有蒸烤一體式的新品集成灶面向市場。未來集成灶功能的多樣化趨勢，能夠給用戶帶來豐富的烹飪體驗，滿足個性化的需求。”

    根據(jù)中怡康統(tǒng)計，2021年廚衛(wèi)電器市場規(guī)模2319億元，同比增長8.67%，由于國內(nèi)疫情已得到有效遏制以及原材料漲價帶動市場銷售額增加，目前國內(nèi)廚電市場整體規(guī)模橫盤波動，市場已從增量需求驅(qū)動轉(zhuǎn)向存量換新需求驅(qū)動。

    集成灶行業(yè)發(fā)展加速

    產(chǎn)品智能化或?qū)⑦M一步提升

    值得一提的是，集成灶這一品類或正值發(fā)展的“壯年期”。據(jù)王中杰介紹，集成灶自2003年首次在國內(nèi)市場上市銷售，但由于第一代環(huán)吸式集成灶產(chǎn)品在熱效率、清潔便捷度、安全性能等方面尚不成熟，同時由于傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品的普及導致消費者對分體式吸油煙機和燃氣灶的結(jié)構(gòu)設(shè)計存在先入為主的固有印象和消費習慣，因而集成灶產(chǎn)品上市之初并未得到市場的全面認可。

    自2008年側(cè)吸下排式集成灶誕生以來，集成灶經(jīng)歷了油煙凈化器、模塊化設(shè)計等多項重大技術(shù)變革，安全環(huán)保、清洗維護等難題一一解決；且經(jīng)過多年市場滲透和消費者教育，近年來集成灶產(chǎn)品逐漸被市場認可和接受，市場規(guī)模快速增長，集成灶行業(yè)已由導入期進入初步成長期。中怡康提供的數(shù)據(jù)顯示，2015年至2021年，我國集成灶市場零售額規(guī)模從48.8億元增加至267.0億元，年復合增速為32.74%；集成灶零售量從69萬臺增長至321萬臺，年復合增速為29.2%，零售額增速與零售量增速均較快。

    浙江大學管理學院特聘教授錢向勁在接受《證券日報》記者采訪時表示：“傳統(tǒng)家電品牌，如海爾、美的、帥康、奧克斯等也陸續(xù)參與到集成灶的市場競爭中。傳統(tǒng)優(yōu)勢家電品牌的加入，可以利用其自身完善的渠道布局和成熟的營銷方法推動集成灶行業(yè)知名度提升，覆蓋一二線城市更多消費市場，這在一定程度上標志著集成灶由小眾化產(chǎn)品逐漸變?yōu)榇蟊娤M品，是行業(yè)加速發(fā)展的催化劑。”

    與此同時，近年來，智能廚房成為發(fā)展潮流，眾多國內(nèi)廚電企業(yè)嘗試在產(chǎn)品中融入互聯(lián)網(wǎng)因素和智能創(chuàng)新科技，不斷改善消費者的用戶體驗。目前集成灶產(chǎn)品智能化主要體現(xiàn)在人機交互技術(shù)的逐漸改善，在產(chǎn)品中融入觸控裝置、WiFi聯(lián)網(wǎng)、菜單瀏覽、語音控制、智能聯(lián)動等元素，借助傳感技術(shù)、觸控技術(shù)、智能屏顯技術(shù)等逐步實現(xiàn)語音交互、遠程操控等功能。

    王中杰表示：“未來，隨著廚房電器的消費升級以及智能廚房的不斷發(fā)展，預計集成灶產(chǎn)品的智能化將進一步提升。”

（編輯 田冬 才山丹）