本報記者 李亞男

    8月7日晚間，江蘇立華食品集團股份有限公司（以下簡稱“立華股份”）發布7月份銷售情況簡報。7月份，公司黃羽肉雞銷量環比上漲12.13%，毛雞銷售均價環比下降0.20%；肉豬銷售量環比下降14.01%，銷售均價環比上升1.44%，豬雞銷售量及銷售均價環比變動呈現分化狀態。

    7月份，立華股份銷售肉雞（含毛雞、屠宰品及熟制品）4915.08萬只，銷售收入10.34億元，毛雞銷售均價9.77元/公斤，環比變動分別為12.13%、9.77%、-0.20%，同比變動分別為10.75%、-14.90%、-25.93%。

    記者注意到，立華股份黃羽雞毛雞銷售均價已連續三個月環比下滑。銷售情況匯總表顯示，自2025年4月份以來，立華股份黃羽雞毛雞銷售均價從11.20元/公斤連續下滑至9.77元/公斤。從環比變動幅度來看，7月份毛雞銷售均價環比下降幅度明顯減少。

    上海鋼聯電子商務股份有限公司黃羽雞分析師張文萍在接受《證券日報》記者采訪時表示：“黃羽雞毛雞價格自2025年4月起連續三個月下行，但7月下旬的反彈終結了連續下行趨勢，表明市場已進入筑底修復階段，預計8月中下旬將迎來明確的價格上行周期。”

    對于7月份價格變動情況，張文萍進一步解釋稱：“在供應端，立華股份等企業上半年出欄量同比增長9%至15%，但散戶因虧損面擴大加速退出，導致7月份實際供給環比減少約5%。同時，南方暴雨天氣導致局部地區出欄延退，進一步加劇階段性供應緊張。在需求端，一方面，大雞價格堅挺，另一方面，7月下旬中秋備貨啟動，帶動雞苗價格環比上漲15%至20%。”

    肉豬方面，7月份，立華股份銷售肉豬14.55萬頭，銷售收入2.60億元，肉豬銷售均價14.75元/公斤，環比變動分別為-14.01%、-14.19%、1.44%，同比變動分別為17.53%、-8.77%、-23.65%。

    銷售情況匯總表顯示，立華股份肉豬5月份及6月份銷售均價已連續兩個月環比下滑，7月份銷售均價環比止跌回升。

    “7月初，生豬價格受市場情緒拉動呈現上揚態勢，隨后生豬價格逐漸下滑，月末生豬價格出現小幅反彈，但價格支撐力度不大。”山東卓創資訊股份有限公司（以下簡稱“卓創資訊”）生豬分析師王亞男在接受《證券日報》記者采訪時表示，供應端方面，在降重指標下，7月份生豬出欄節奏加快，供應量加大。而在需求端，由于當前是消費淡季，需求相較全年其他月份明顯不足，基本為全年低位水平。

    卓創資訊監測的數據顯示，7月份生豬月均價14.55元/公斤，環比上漲1.89%，同比跌23.13%。月內最高點為7月3日的15.49元/公斤，最低點為29日的13.92元/公斤。

    盡管當前黃羽雞及肉豬處于消費淡季，價格波動之下，養殖企業仍存在盈利空間。

    王亞男告訴記者：“今年以來，生豬價格‘穩’字當頭。從盈利水平來看，生豬企業仍存在盈利空間。”根據卓創資訊監測數據，7月份生豬自繁自養理論盈利均值169.90元/頭，環比上漲13.36%，同比跌73.52%。仔豬育肥理論盈利均值123.62元/頭，環比跌23.49%，同比跌84.49%。

    “截至7月末，黃羽雞養殖企業呈現分化式盈利格局。”張文萍告訴記者，立華股份等頭部企業通過成本管控實現微利，中小散戶仍處于虧損狀態。

    在張文萍看來，在價格筑底期，養殖企業需以成本控制為核心、產能優化為重點，構建可持續競爭力，一方面推進飼料成本優化，可通過遠期鎖價鎖定原料成本。另一方面，提高生產效率。此外，進行產能動態調整，根據價格信號靈活調控出欄節奏。

（編輯 孫倩）