進入2021年以來，國內(nèi)生豬價格出現(xiàn)大幅下調(diào)。在此背景下，國家發(fā)展改革委6月16日對外發(fā)布生豬價格過度下跌三級預警，提出將密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場價格走勢，將及時開展儲備調(diào)節(jié)。

    上海證券報記者注意到，面對豬價走跌的市場行情，生豬養(yǎng)殖企業(yè)通過控成本、提技術(shù)，把降本增效付諸行動。

    豬價下跌致行業(yè)進入虧損階段

    據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部6月16日發(fā)布的消息，5月份全國能繁母豬存欄量連續(xù)20個月環(huán)比增長，生豬生產(chǎn)完全恢復的任務目標已提前完成。隨著生豬產(chǎn)能加快，生豬價格下降明顯，6月份第二周，全國500個縣集貿(mào)市場生豬價格為每公斤16.24元，同比下降45.4%。

    與現(xiàn)貨市場行情同步，生豬期貨主力合約也連續(xù)刷出上市以來新低紀錄。

    對于豬肉價格的下調(diào)幅度，不少上市豬企直呼：“超預期。”

    有養(yǎng)殖企業(yè)負責人告訴記者，前兩年養(yǎng)豬的高收益引發(fā)大量投資者進入，擴張后市場總產(chǎn)能有所增加，但需求端跟進不足，導致豬價出現(xiàn)持續(xù)下跌。

    卓創(chuàng)資訊分析師朱澤坤表示，豬肉供需兩端不匹配導致豬價不斷下探。供給端方面，國內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復良好，前期壓欄惜售的大規(guī)格肥豬集中出欄，生豬供應充足，但是需求端仍舊疲軟，且高溫天氣下終端對肥白條消化欠佳，加上低價貨源不斷沖擊市場，導致豬價不斷下調(diào)。

    豬價持續(xù)下探，已經(jīng)導致養(yǎng)殖戶和規(guī)模企業(yè)出現(xiàn)不同程度的虧損。

    發(fā)改委發(fā)預警提示合理安排產(chǎn)能

    6月16日，國家發(fā)展改革委發(fā)布生豬價格過度下跌三級預警，提示養(yǎng)殖場（戶）科學安排生產(chǎn)經(jīng)營決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

    據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，6月7日至6月11日，全國平均豬糧比價為5.88∶1，進入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》設定的過度下跌三級預警區(qū)間（低于6∶1）。

    記者注意到，預案中，過度下跌情形預警共分三個等級。目前，三級預警是三個等級中最低級別的預警等級，發(fā)布預警的目的是引導養(yǎng)殖戶平穩(wěn)有序減欄，避免恐慌性集中出欄。

    “上述預警的發(fā)布就是向全行業(yè)的生產(chǎn)者提示，現(xiàn)在的這個價格已跌破了盈虧均衡線，出現(xiàn)了階段性產(chǎn)能過剩的情況。”搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝分析稱，對于生產(chǎn)者而言，這個信號也傳遞出現(xiàn)在可能需要適度控制規(guī)模。

    國家發(fā)展改革委還表示，下一步，將會同相關(guān)部門密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場價格走勢，及時開展儲備調(diào)節(jié)，促進生豬市場平穩(wěn)運行。

    應對：控成本、提技術(shù)

    在豬價走跌的市場行情下，生豬養(yǎng)殖企業(yè)該如何應對？

    “生豬產(chǎn)能布局是個長期的過程，公司不會因為市場短期價格變化而改變長期思路。”神農(nóng)集團董事長兼總經(jīng)理何祖訓告訴記者，豬周期之下，企業(yè)有盈就會有虧，最重要的就是爭取在虧的時候少虧點，盈利的時候多賺些。他表示，作為國內(nèi)最早實現(xiàn)“從農(nóng)場到餐桌”全生豬產(chǎn)業(yè)鏈建設的企業(yè)之一，上游飼料和下游屠宰的兩端優(yōu)勢，使得企業(yè)能夠科學地降低“動態(tài)養(yǎng)殖成本”，更加有底氣地應對行業(yè)波動。

    神農(nóng)集團于今年5月正式登陸資本市場，其上市募集資金主要用于飼料及仔豬擴繁基地建設項目、生豬育肥基地建設項目和生豬屠宰等新建項目。

    “短期波動對公司不構(gòu)成實質(zhì)性影響，但面對下行周期，公司在經(jīng)營策略上以保守、穩(wěn)健為主。”牧原股份相關(guān)負責人表示，目前會優(yōu)先保障公司生產(chǎn)經(jīng)營的現(xiàn)金流，項目建設方面會根據(jù)資金情況靈活安排。

    多位業(yè)內(nèi)人士稱，在市場價格已經(jīng)跌破成本線時，“以量補價”邏輯已行不通，降本增效才是關(guān)鍵。

    正邦科技對此也表示認同。公司相關(guān)負責人表示，從去年四季度開始，公司便通過淘汰低效母豬、逐步清退租賃場替換優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能等措施降低成本，目前公司成本已經(jīng)處在明顯的下降通道，接下來還會在信息化和數(shù)字化上投入更多資源，解決實際生產(chǎn)上的問題，最終實現(xiàn)養(yǎng)殖精細化、管理智能化。“今年公司的核心任務是降成本，兩年內(nèi)公司都會聚焦到養(yǎng)殖生產(chǎn)水平提升以及整體降本增效方面。”